El Buen Rollo

Variedades: Tinta de toro 100%

Region: Toro

La vinificación artesanal en modernas instalaciones. Fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y de hormigón entre 12 y 25 días. Maduración entre 3 a 4 meses en barricas de roble francés y americano usadas.

Notas de cata: En vista tiene un color rojo cereza oscuro brillante con matices violáceos. En nariz es un potente vino frutal con marcada presencia de fruta negra que poco a poco premite la presencia de notas tostadas de café y de vainilla. En boca un vino de caracter frutal con paso de boca suave.