Caviar de erizo procedente de las Rías Gallegas con un aroma sutil a mar y una textura suave. Su proceso de elaboración es muy delicado, se extraen las huevas enteras de los erizos de mar recién recogidos y en fresco, y se limpian con mucho cuidado para que no se rompan. Solo o con unas gotas de limón es una delicia para el paladar
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Caviar de erizo procedente de las Rías Gallegas con un aroma sutil a mar y una textura suave. Su proceso de elaboración es muy delicado, se extraen las huevas enteras de los erizos de mar recién recogidos y en fresco, y se limpian con mucho cuidado para que no se rompan. Solo o con unas gotas de limón es una delicia para el paladar.
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